健康の維持増進のために健康食品やサプリメントをどう使うべきなのか！目的に合った安全で適切な選択について食の安全管理士（上級）／上級健康食品管理士がメールによるアドバイスを行います！
食の安全について判断することができる、食の安全管理士（上級）／上級健康食品管理士は、「食の安全と健康を支えるエキスパート」として高度な能力を有することを保証されています。保健機能食品やその他のいわゆる健康食品に関して、より身近で気軽に情報提供や相談を受けることのできる人材として認められ、健康医療アドバイザリースタッフ（AS）としての活躍を厚生労働省も推奨しています。
このような人材を供給する背景には、健康効果を狙って摂取したはずの食品や健康食品によって、「健康被害が生じてしまった」という事例が多数あり、食に関する社会問題のひとつとして問題視されているからです。しかしながら、昨今ではニュートラシューティカルズ（健康の維持増進に有用であるという科学的根拠を持つ食品や飲料）の持つ機能性について、注目すべき可能性が次々と明らかになっているという事実もあり、「健康効果を体感している」という事例も多数報告されています。私たちの身近に存在する、特定保健用食品、健康食品やサプリメントの摂取がこれらのことに起因していると思われますが、このような正反対の事例が存在する事から考えると、「購入時に正しい選択をすること」が極めて重要であり、そのための「手助けが必要であること」も社会的に理解されるようになってきました。
それでは、このような問題を実務として解決するためにはどうしたらよいのでしょうか。食品や医薬についての知識が乏しく、不安や疑問を抱えている個人の方を対象に、正しい情報提供をすることが必要だということは分かります。しかしながら、対面での相談では、どうしてもその場しのぎの通り一遍の対応となり、本当に必要な情報を正しく伝達できていないように思います。本質的なところを、もっと正確に理解していただくためには、より詳細に状況をお尋ねしなければなりません。しっかりと腰を落ち着けた状態での「メール相談」という形式でのアドバイスが、最も有効ではないかと考え実践しています。
健康食品やサプリメントの市場規模は大きく広がりを見せています。ちまたには、健康効果や美容効果を狙った商品があふれ、多くの人が様々な商品を簡単に手にすることができるようになっています。健康食品やサプリメントは、「いわゆる健康食品」と呼ばれるものであり、食品と医薬品のちょうど中間あたりに位置しますが、法律による定義はなく、まだまだあいまいさが残っているのも事実です。
実際には、健康効果が得られたという事例、何も変化を感じなかったという事例、そして健康被害が生じたという事例が混在しています。健康効果や美容効果をうたった誇大広告に翻弄され、明らかに間違った選択をしている方も数多く見受けられます。ある程度の正しい知識を得るために、客観的に情報提供することが必要であると感じています。
近年では、健康に対する意識も高まり、ご自身の判断で何らかの健康効果を狙った対策を行うケースが増えてきています。ここでは、健康食品やサプリメントを使ってみたいと考えている人のために、セルフヘルスケアの手助けとして、食の安全管理士（上級）／上級健康食品管理士によるメール相談をおすすめしています。健康食品やサプリメントに期待できる可能性やリスクを中心に、健康管理全般についてお答えしています。
健康食品やサプリメントは、色々な種類のものが比較的自由に販売されていますが、それぞれの方の食生活や健康状態によって、選択しても良いものと選択してはいけないものが存在しています。適切な選択についてアドバイスし、その可能性を最大限に引き出し、人の健康管理に総合的に貢献したいと考えています。中立的な立場で対応いたしますので、販売によって利益を得ようとするためのサイトではありません。特定の商品の購入を勧めたり、他の販売サイトへ誘導することは一切ありません。
注意すべきことは、社会的な立場を維持したい人であったり、業務上の立ち位置が決められている人であったり、または何らかの利害が絡んでいる人であると、アドバイスに偏りが生じてしまうことです。つまり、自分の立場を守ることや、発言を制限することや、または自分の利益を優先することが何よりも大切だからです。表向きは、ガイドラインやエビデンスに則った形を装いながら、実体験の伴わない、知識をあてがうようなアドバイスを通じ、しっかりと自分自身の既得権益を守っているのです。そのような状況を回避するために、幅広い知識や深い経験を十分に生かしながらも、「仕事ではない」という環境が必要だと考え実践しています。
最後に、ここで行っているメール相談は１往復ではありません。ある程度のやり取りがないと全体の状況が判断できないからです。基本的に、概ね4週間以内に最低でもメール４往復程度（実際には可能な限り）で対応しており、少額の報酬もいただいています。特定の立場もノルマもありませんので、必要な方とゆっくりと向き合って情報のやり取りをしたいと思っています。また、アドバイスが原因によるいかなる不利益や損害についても責任を負うことはありません。最終的な判断は、依頼者ご自身の責任となりますのでご承知おきください。
メール相談をご希望の方は、「食品安全アドバイス希望」と書いて「相談内容の箇条書き」と「お名前」のみお知らせください。健康食品のみならず、栄養や医薬に関する分野についても十分な知識と経験を持っていますので、総合的に対応できると思います。不必要な個人情報について公開する必要はありません。最低限必要な情報は相談の中でその都度お伺いすることとしています。080-9200-6511(通話はできません)までショートメール（SMS）にてご連絡ください。詳細について折り返しお知らせいたします。
メールアドバイザー SAN
よくある相談事例
- 健康食品の摂取を知人に勧められているが自分にとって飲む価値があるのか。
- 薬を飲んでいるが健康食品との相互作用について確認しておきたい。
- 同じ成分で機能性表示されている商品が複数あるがどれを選んだらよいのか分からない。
- 健康効果を狙ったサプリメントを選択したいので相談に乗ってほしい。
- 色々な健康食品をたくさん飲んでいるが内容を理解して整理したい。
- 自分が飲んでいる健康食品にどんなリスクがあるのか教えてほしい。
- 健康食品を安全に利用するための注意点について教えてほしい。
- 食品、医薬品及び健康食品の摂取バランスについての評価をしてほしい。
